It's U R Type
양고기를 좋아하는 분들이라면 아마 잘 알고계실 것 같은 양고기 참숯화로구이 전문전 '라무진'을 방문했습니다.양고기 구이점의 프랜차이즈로 집 근처에 별내점이 있어서 방문했네요.
금요일 저녁시간에 방문했는데 자리가 만석이러서 대기를 적고 주변 산책을 좀 했습니다.
자리는 입구쪽이었는데요.
내부 좌석이 많지는 않았습니다.
저는 처음 방문이어서 익숙치가 않았는데요.
좌석 앞에서 직원분들이 구워주는 시스템이기 때문에 센터주방(?)을 둘레로 테이블이 있는 구조였습니다.
메뉴는 간단합니다.
메인은 프렌치렉, 양갈비, 양고기 이렇게 세 종류이고, 부가적으로 오뎅탕과 마늘밥이 있습니다.
일단 고기는 이렇게 주문했는데요.
아마 프렌치렉인지 양갈비였는지 기억안나는 뼈붙은 고기와 양고기를 주문한 것으로 기억합니다.ㅎㅎㅎ;;
주류는 맥주를 주무했는데요, 주류들 중에 조선하이볼이 있어서 주문하고 싶었는데, 방문 당시에는 불가능하다고 하시더라구요.
그리고 생소한 마늘밥도 주문했습니다.
마늘밥이 인기가 많아서인지 금방 소진되는 것 같았습니다.
기본적인 테이블 세팅입니다.
저는 양고기에 쯔란과 뀀양념을 함께 먹는 것을 좋아하는데요.
여기에서 양고기와 함께 먹는 소스도 맛있었습니다.
테이블 앞의 화로에서 직원분이 직접 구워주시니 먹기에는 정말 편하더라구요.
양고와 함께 호박, 버섯, 파, 양파, 방토 등도 양고기의 기름과 함꼐 구워져서 풍미를 더해줍니다.
바베큐를 좋아해서 양갈비가 구워지는 구이판을 유심히 봤는데요.
무쇠팬으로 보였고, 양고기뿐만 아니라 고기 구워먹을 때 좋아보였습니다.
그래서 검색을 해봤는데요.
인터넷 쇼핑몰에서 판매하고 있는 제품이었습니다.
나중에 기회가 되면 사봐야겠네요.
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맛있게 구워진 양고기와 야채들을 소스에 함께 찍어먹는 맛이 일품이었습니다.
앞에서 직접 알맞게 구워주시니 편하게 음식에만 집중할 수 있어서도 좋았구요.
그리고 주문한 마늘밥은 너무 맛있었습니다.
마늘향과 고소한 밥이 너무 조화로웠고, 만족스러운 식사의 느낌도 주네요.
마늘밥은 꼭 드셔보시기 바랍니다.
아~~~양고기는 언제나 먹어도 맛있습니다.
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