728x90 반응형 해조류 손질1 입맛을 없을 때 해조류를 먹어보자. It's U R Type 이마트에서 해조류를 구매해봤습니다.다시마는 품절이라서 구하지를 못했네요.최근에 해조류가 인기인가 봅니다. 쇠미역은 2개를 1개 가격으로 판매하는 행사를 하고 있었습니다.이마저도 몇 개 안남았네요.전 다시마가 먹고 싶었는데 말이죠.그래서 해초모듬도 집어왔습니다.식감이 좋은 꼬시레기와 톳이 포함되어 있습니다.쇠미역과 해초 등 해조류를 손질하는 방법은 간단합니다. 이처럼 물에 담궈두면서 염분기를 뺴주면 됩니다. 해초모듬도 염분기를 제거해줍니다.반건조 상태로 있을 때는 몰랐는데 양이 상당히 많습니다.쇠미역은 일주일은 먹을 양이네요.해초모듬도 그렇구요.10분이내로 담궜다가 물기를 빼주고, 물에 한번 더 행궈주면 손질은 거의 끝났습니다.쇠미역의 경우엔 먹기 좋은 크기로 잘라주시면 됩니다.아.. 2020. 8. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형
